PS: anche i miei sono venuti benissimo ma la puzza non è andata via per giorni!!!!!!!
Ingredienti:
900 ml di acqua
300 gr di farina di ceci
olio,sale e pepe
Preparazione:
- Lasciare riposare la farina nell'acqua con un pò di olio per almeno 4/5 ore mescolando ogni tanto.Vi assicuro che il tempo di riposo della farina è importantissimo!!!
- Oliare appena una teglia da forno bassa e versare la pastella di ceci.
- Cuocere i ceci 30 minuti a 180°. Vi consiglio per i primi 5 minuti di coprirli con un foglio di stagnola perchè l'olio tenderà a schizzare via e vi rovinerà il forno..... :(
- Servirli con un abbondante manciata di pepe nero.
1 commenti:
Sembra proprio buona, mai mangiata, la proverò al più presto! ;)
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