mercoledì 10 agosto 2011

Ciambella arancia e cioccolato

Visto che oggi è il mio compleanno,ebbene si i 30 sono arrivati anche per me,vi propongo la ricetta di questa ciambella che è davvero fantastica, morbida e profumata. Oltre a mangiarmene una bella fetta stamattina ci faccio merenda oggi pomeriggio con un bel bicchiere di latte freddo e la giornata diventa ancora più felice!!
La ricetta l'ho presa da qui, si può prestare a tante variazioni, infatti io ho aggiunto le gocce di cioccolato, meno panna e più acqua per chi preferisce la leggerezza, io avevo della panna fresca da finire e ho usato quella, ma la prossima volta farò metà acqua e metà panna.

Ingredienti:
100 gr di zucchero
350 gr di farina
3 uova
1 tazzina di olio di semi
350 gr di marmellata di arance
1 bustina di lievito
200 ml di panna Hulala'
Gocce di cioccolato

Ingredienti:
  1. Lavorare a spuma le uova intere con lo zucchero, aggiungere l'olio e continuare a lavorare.
  2. Aggiungere la panna, la marmellata e infine incorporare la farina setacciata con il lievito.
  3. Amalgamare tutti gli ingredienti e mettere metà composto in uno stampo imburrato ed infarinato, aggiungere le gocce al cioccolato e coprire con il restante impasto.
  4. Infornare per 50 minuti a 180°.
  5. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
L'arancia si sente tutta e il cioccolato è un tocco in più

Ed ecco la versione di Vero con la marmellata di mirtilli...

Eli

1 commenti:

Erika90 ha detto...

Ciao cara Eli!! tantissimi auguri per i tuoi 30 anni (ti ho fatto gli auguri anche nel forum di Gnamgnam, vai a vedere se ti va!), ti auguro tante cose belle perchè te le meriti tutte!!bacione
ps. buona questa ciambella la farò presto dato che è ottimas per la colazione!!

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